- mgr Małgorzata Sęczkowska
- Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
- Chemia
- polski
- 12 min.
Chemia w życiu codziennym – surfaktanty
Skrócony opis
Surfakant to substancja powierzchniowo-czynna, czyli taki związek chemiczny, który posiada zdolność zmieniania powierzchniowych właściwości płynów. Jakie są właściwości surfakantów i jak możesz wykluczyć je z codzienności, by żyć długo i w pełnym zdrowiu? Obejrzyj ten film i dowiedz się więcej!
Zagadnienia
1. Pojęcie, budowa i właściwości surfaktantów.
2. Kryteria podziału środków powierzchniowo czynnych.
3. Rodzaje surfaktantów – niejonowe i jonowe (anionowe, kationowe i amfoteryczne) wraz z przykładami poszczególnych typów tych związków.
4. Zastosowania środków powierzchniowo czynnych w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, chemicznym, włókienniczym, metalurgicznym, górnictwie i rolnictwie.
5. Surfaktanty a środowisko naturalne.